荔枝不能跟什么一起吃 吃荔枝上火了怎么降火

已有4973人圍觀日期:2021-05-10來源:食譜秀

荔枝不能跟什么一起吃

一般無特殊相克食物。

荔枝是生活中一種十分常見的水果,其中所含的成分與大部分食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不會產生毒性物質,因此一般情況下是不存在相克食物的。

但是荔枝中含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸成分,與牛奶搭配在一起食用的話可能會使牛奶中的酪蛋白發生沉淀反應,不利于腸胃的消化和吸收,因此對于一些腸胃功能不是很好的人群來說,建議最好是避免將荔枝搭配牛奶一起食用。

吃荔枝上火了怎么降火

建議多喝水、多運動。

從中醫的角度上來看荔枝是屬于溫性的水果,而荔枝中又含有較高的糖分,如果食用過多的話就可能會使人體出現口干舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等上火的癥狀。

當食用荔枝之后出現了上火癥狀的話,那么首先需要停止繼續食用荔枝,其次建議可以多喝水、多運動來促進身體的新陳代謝,加快食物殘渣的排出,一般是可以自行恢復正常的,對于癥狀比較嚴重的患者來說建議最好是及時去醫院就診。

沒有核的荔枝是什么品種

金紅無核荔枝。

正常的荔枝是有核的,其中果核有大有小,但由于現代種植技術的提高,也培育出了一些沒有果核的荔枝,其品種為金紅無核荔枝,這類荔枝果肉細膩無渣,清脆香甜,比普通的荔枝汁水更多,而且也更甜一些。

但無核荔枝對于種植環境也是有一定要求的,并不是所有地區都能夠種植,一般在陽光充足、雨水豐富的海南地區那邊是比較適合種植的。

吃荔枝的禁忌

1、血糖偏高者:荔枝中含有較高的糖分,食用后會使體內的血糖上升,因此對于一些本身體內血糖偏高的人群來說,在血糖控制不穩定的情況下是不適合食用荔枝的,以免對身體健康造成不利的影響。

2、陰虛火旺者:從中醫的角度上來看,荔枝的性質偏溫性,食用后會增加體內的火氣,因此對于一些本身體內火氣較大、容易上火的人群來說建議最好是少吃或不吃,以免食用后出現上火的癥狀。

荔枝蝦仁的做法

荔枝蝦仁的做法步驟
『所需食材』

荔枝

200g

蝦仁

100g

青椒

1個

適量

適量

料酒

適量

淀粉

適量

鮮抽

適量

適量


『做法步驟』
1.

準備食才

2.

荔枝去殼去核,漂凈

3.

青椒洗凈切小塊

4.

仁去蝦線洗凈,用料酒,鹽腌10分鐘入味,撇去腌汁,用淀粉攪拌好

5.

鍋里放適量清水,姜片煮開,放下蝦仁綽至變色撈出

6.

鍋里油熱,放下青椒煸炒1分鐘

7.

放入荔枝肉煸炒半分鐘

8.

放下蝦仁煸炒1分鐘

9.

加一點鹽

10.

加一點鮮抽

11.

加點水淀粉勾個薄芡就OK了。

荔枝蝦仁的做法

荔枝蝦仁的做法步驟
『所需食材』

荔枝

15顆

蝦仁

200g

彩椒

半個

蘆筍

80g

雞蛋

1個

適量

適量

生粉

適量

適量


『做法步驟』
1.

將荔枝剝殼去核后放入淡鹽水中泡一下;

2.

將蝦去頭后用牙簽在蝦背上二, 三節中挑出蝦線;

3.

在蝦仁中放入適量的鹽, 胡椒, 生粉和半個蛋清;

4.

抓勻后腌制十分鐘;

5.

鍋中燒開水, 加入適量的鹽和幾滴油, 下入蘆筍快速燙后拿出來沖涼水;

6.

再將蝦仁放入其中滑熟;

7.

將蘆筍和彩椒切成小段準備好;

8.

鍋中加入適量的油, 下入姜片和蝦仁一起翻炒;

9.

馬上下入蘆筍和彩椒段一起翻炒;

10.

加入淡鹽水泡過的荔枝;

11.

再加入少量的水淀粉(其中加點鹽)勾芡;

12.

大火收汁;

13.

裝盤即可。

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