荔枝季節是哪幾個月 桂味荔枝幾月份成熟

已有5141人圍觀日期:2021-05-10來源:食譜秀

荔枝季節是哪幾個月

一般在每年5-8月份的時候成熟。

荔枝屬于一種熱帶水果,一般在每年5-8月份的時候成熟,對于不同品種的荔枝來說其成熟時間也是不一樣的,也有一些早熟品種在3月份的時候就能成熟,被稱為“三月紅”。

但這種品種的荔枝皮厚、肉黃白,水分不多,吃起來帶有一定的韌性,組織也比較地粗糙,帶有一定的酸味,果核較大,食用之后有余渣,口感并不是很好。

桂味荔枝幾月份成熟

每年6月下旬左右。

桂味荔枝是荔枝中的一種品種,又名桂枝、帶綠等,果皮鮮紅、果肉乳白色,肉質厚實,因其肉質爽脆清甜、核小,帶有微微的桂花味道而得名,屬于一種優質的中熟品種,品質風味極優,一般在每年6月下旬的時候成熟并上市。

而且桂味荔枝對于土壤的適應性也很強,很適合于在山地種植,比較廣泛地分布在廣東以及廣西地區。

荔枝保存方法

1、常溫保存

常溫保存是最常見的一種方法,只需要將荔枝裝在塑料袋里,稍微噴點水,然后置于陰涼、通風、干燥處保存即可,可以保存2-3天左右。

2、冰水保存

有條件的話也可以將新鮮的荔枝浸泡在水中,然后在水里面加入適量的冰塊,這樣可以降低環境的溫度,延長荔枝的保存時間。

3、冷藏保存

對于新鮮的荔枝來說,還可以將其枝梗修剪一下然后用繩子綁在一起,并將荔枝用報紙捆扎嚴實,最后置于冰箱的冷藏室中保存即可,可以保存大約1周左右的時間。

荔枝可以冷凍保存嗎

可以。

新鮮的荔枝是可以冷凍保存的,但是冷凍之后的荔枝與新鮮荔枝的口感吃起來就不一樣了,對于冷凍的荔枝來說比較適合于凍著吃,像吃果冰一樣。

所以在冷凍荔枝之前,最好是先將荔枝殼剝掉,只將荔枝果肉放進去凍,這樣后續食用起來會比較方便一些,如果將其解凍后再吃的話,不僅會使肉質變得軟爛,而且還會加速荔枝的腐敗速度。

荔枝燴蝦仁的做法

荔枝燴蝦仁的做法步驟
『所需食材』

荔枝

250g

蝦仁

200g

橄欖

適量

調味雞汁

適量

魚露

適量

生粉

適量

食鹽

適量

清水

適量


『做法步驟』
1.

食材:仁和荔枝。

2.

將荔枝洗凈,去殼。

3.

蝦仁洗凈,放入少許食鹽腌制一會。

4.

預備芡汁(適量的調味雞汁、魚露、生粉和清水拌勻)。

5.

熱油鍋。

6.

放入蝦仁。

7.

煸炒至蝦仁變色,放入荔枝。

8.

倒入芡汁,煸炒收汁,即可關火上碟。

荔枝銀耳綠豆湯的做法

荔枝銀耳綠豆湯的做法步驟
『所需食材』

銀耳

1朵

綠豆

50g

荔枝

300g

冰糖

適量


『做法步驟』
1.

銀耳提前用水泡發2小時。

2.

綠豆提前用水泡發6小時。

3.

泡發的銀耳洗凈后撕成小朵放入煮鍋里,加入適量水煮沸后改小火煮一小時。

4.

一小時后放入綠豆同煮。

5.

綠豆煮熟后放入適量冰糖繼續煮五分鐘。

6.

荔枝洗凈后剝去外皮去籽。把剝好的荔枝放入碗里,舀入煮好的綠豆湯即可食用。

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